Блюда из индейки

         Самое известное  блюдо- это жареная индейка. Это блюдо готовят обычно в торжественных случаях. Но для обычного ужина или обеда можно приготовить  просто жареное  мясо индейки.

                 Для этого надо взять 1 кг. белого мяса индейки и нарезать на кусочки, замариновать в соевом соусе на 2-3 часа,насыпать половину чайной ложки пищевой соды, размешать, обвалять каждый кусочек мяса в крахмале и  жарить на растительном масле.

               Можно подавать с картофельным пюре и с салатом из свежих овощей.

               А так же из мяса индейки можно сделать  великолепный фарш для любых блюд.