Пирожки с начинкой из

           капусты и рыбы

              Возможно, вы уже не раз  видели такой рецепт , а может кому и пригодится рецепт любимых пирожков моей семьи.

            Для теста я беру 0,5 литра молока, 2 столовые ложки сахара, 2 ст.ложки дрожжей, не полную ст.ложку соли, 2 яичка, 6-7 ст.ложек растительного масла, 6-7 стаканов муки. Замешиваем не очень крутое тесто и ставим в холодильник на 1 час.

          Пока подходит тесто готовим начинку. Квашенную капусту обжариваем до готовности добавляем 1 или 2 банки любых рыбных консерв на масле и лепим пирожки или пироги. Помазать яйцом и в духовку. Приятного аппетита!