Шампанское из красной смородины

      Сейчас в садах идёт сбор урожая. Многие не знают, как приготовить вино. Я хочу рассказать, как сделать вино в домашних условиях.

       Заполнить бутыль до половины красной смородиной ,долить до горлышка кипячёной водой и поставить бутыль в холодное место, каждый день бутыль хорошенько взбалтывать. Через неделю воду поцедить и разлить по бутылкам из-под шампанского. В каждую бутылку положить 200 гр. сахара, 50 гр. водки и 3 изюминки. Бутылку крепко закупорить, поставить в прохладное место. Через месяц попробовать, если  вино не шипучее, как шампанское, подержите ещё неделю.