Варенье - пятиминутка

          Чистую ягоду засыпать на ночь сахаром в расчёте 1 к 1,2 кг. Не перемешивать.

Утром довести до кипения и 5 минут кипятить. Снять с огня, остудить и второй раз довести до кипения. Если капля варения после остывания растекается на бумаге, то довести до кипения ещё раз.

         Остывшее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть капроновыми крышками. Не плесневеет даже при комнатной температуре.